Un mariage béni des dieux

En 1932, Paul M. Angell mit au point une nouvelle technologie pour rouler une mince couche de gâteau sans qu’elle ne casse. Il combina ensuite le gâteau à de la glace à la vanille et présenta au monde le premier gâteau roulé à la crème glacée. Considéré comme étant le mariage parfait de la crème glacée avec le gâteau, ce nouveau dessert sympathique inspira même le nom de notre compagnie. Il fut le produit phare de Newly Weds^MD Foods pendant les 20 années suivantes et mit la table pour les autres produits innovateurs à venir.

Le marché émergent des aliments surgelés

Au début des années 50, Newly Weds Foods reconnut le potentiel de l’industrie des aliments surgelés et développa de nouveaux procédés de fabrication. Nous avons été les pionniers de la technologie des produits d’enrobage, pâtes à frire et chapelures mieux adaptés aux cycles de gel-dégel et à des périodes de distribution toujours plus longues. En partenariat avec des fabricants alimentaires d’importance, nous sommes devenus le leader de l’industrie et le premier fabricant d’enrobages alimentaires personnalisés aux États-Unis, une position que nous occupons fièrement encore aujourd’hui.

Veille planétaire sur les innovations

Pendant les années 70, tout au long des années 90 et jusqu’au début des années 2000, Newly Weds Foods est allée de l’avant sur le marché international des saveurs avec un succès remarquable. En 1977, nous avons introduit la fabrication de la chapelure de style japonais (Panko) aux États-Unis. Cette chapelure d’apparence effilée unique, croustillante tout en étant tendre sous la dent, est rapidement devenue la chapelure de prédilection des chefs professionnels et des cordons bleus à la maison.

Croissance exponentielle sur le marché américain

Pendant ce temps, nous avons augmenté notre capacité de production, notre couverture géographique et nos ressources pour mieux servir nos clients américains. Nous avons construit quatre nouvelles usines de fabrication d’enrobages stratégiquement implantées à Watertown, MA, Springdale, AR, Cleveland, TN, et Mount Pleasant, TX pour assurer une distribution fluide. Nous avons aussi réalisé l’importance des assaisonnements pour notre gamme de produits et fait l’acquisition de plus d’une demi-douzaine d’entreprises spécialisées dans la formulation d’assaisonnements, consolidant ainsi notre position de leader de l’industrie.

Expansion sur les marchés mondiaux

Conformément à notre plan de développement stratégique, nous avons entrepris une expansion géographique en établissant une présence bien visible dans le monde. Aujourd’hui, nous desservons le continent européen à partir du Royaume-Uni et la région Asie-Pacifique via nos usines en Australie, en Thaïlande et aux Phillipines. Nous avons aussi ouvert une usine à Beijing en Chine, acquis trois usines au Canada et conclu une alliance stratégique en Israël pour couvrir le Moyen-Orient.

Une palette mondiale de saveurs

Newly Weds Foods regarde vers l’avenir et continue d’inspirer de nouvelles saveurs à travers le monde grâce à des gens innovateurs, des ingrédients de première qualité et un processus de développement de produit à la fine pointe. En 2014, nous avons lancé Kitchencounters qui relie nos clients et nos centres culinaires de par le monde, notamment en Thaïlande, en Australie, en Chine, au Royaume-Uni et en Europe ainsi qu’aux États-Unis. En plus de présenter les plus récentes tendances culinaires, notre programme exclusif Kichencounters permet à nos clients d’échanger en temps réel avec des chefs de premier ordre à travers le monde.

Dans notre monde, les possibilités sont infinies. Venez chez Newly Weds Foods pour établir un partenariat avec nous et lancer vos propres produits innovateurs. Contactez les professionnels du domaine culinaire de Newly Weds Foods aujourd’hui même. Nous sommes convaincus que vous partagerez notre passion pour les inspirations savoureuses.